Bacteria (बैक्टेरिया)

पृथ्वी पर विकसित होने वाले सबसे पहले जीवों में से एक संभवतः आधुनिक बैक्टीरिया के समान एक कोशिकीय जीव था। तब से, कई सहस्त्राब्दियो में जीवन अनेक जीवन रूपो में विकसित हुआ है। हालांकि,हम अभी भी इस एकल – कोशिका वाले जीव से वंशावली का पता लगा सकते हैं।

Contents

विषयसूची

परिभाषा
बैक्टीरिया आरेख
जीवाणु कोशिका की अल्ट्रास्ट्रक्चर
वर्गीकरण
प्रजनन
उपयोगी बैक्टीरिया
हानिकारक बैक्टीरिया

आज बैक्टीरिया को पृथ्वी पर जीवन के सबसे पुराने रूपो में से एक माना जाता है। भले ही अधिकांश बैक्टीरिया हमें बीमार करते हैं। उनका मनुष्यो के साथ दिघृकालिक, पारस्परिक संबंध होता है और वे हमारे अस्तित्व के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। लेकिन इससे पहले कि हम इसके उपयोग के बारे मे विस्तार से बताएं, आइए बैक्टीरिया संरचना, इसके वर्गीकरण और बैक्टीरिया आरेख के बारे में विस्तार से जानते हैं।

बैक्टीरिया परिभाषा

बैक्टीरिया प्रोकेरियोटिक समूह से संबंधित एक कोशिकीय जीव हैं जहां मे कुछ आर्गॆनेल और एक सच्चे केंद्रक की कमी होती है।

बैक्टीरिया आरेख

नीचे दिया गया बैक्टीरिया आरेख एक विशिष्ट जीवाणु कोशिका की संरचना को उसके भागों के साथ दर्शाता है। चित्र मे कोशिका भित्ति, प्लास्मिड, साइटोप्लाज्म और फ्लेगेल्ला स्पष्ट से चिन्हित है।

बैक्टीरिया कोशिका की अल्ट्रास्ट्रक्चर

बैक्टीरिया की संरचना उसके सरल शारीरिक डिजाइन के लिए जानी जाती है। बैक्टीरिया एक कोशिकीय सुक्ष्मजीव हैं। जिनमे केंद्रक और अन्य कोशिकांगो की अनुपस्थिति होती है; इसलिए उन्हें प्रोकेरियोटिक जीवों के रूप में वर्गी कृत किया गया है।

वे अत्यंत बहुमुखी जीव भी है जो बेहद दुर्गम परिस्थितियों में भी जीवित रहते हैं। ऐसे जीवों को एक्सट्रोफाइल कहा जाता है एक्स्ट्रीमोफाइल को उनके रहने वाले वातावरण के प्रकार के आधार पर विभिन्न प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है:-

1. थर्मोफाइल

2. एसिडोफाइल

3. क्षारप्रेमी

4. ऑस्मॊफाइल

5. बैरोफाइल

6. क्रायोफाइल

बैक्टीरिया की एक और आकर्षक विशेषता उनकी सुरक्षात्मक कोशिका दीवार है, जो पेप्टीडोग्लाइकन नामक एक विशेष प्रोटीन से बनी होती है। जीवाणु कोशिका भित्ति के घटक एक महत्वपूर्ण आधार बनाते हैं जिस पर जीवाणुओं को विभाजित किया जा सकता है। यह विषेश प्रोटीन बैक्टीरिया की कोशिका दीवारों को छोड़कर प्रकृति में कहीं और नहीं पाया जाता है।

लेकिन उनमें से कुछ इस कोशिका भित्ति से रहित है, और अन्य में एक तीसरी सुरक्षा परत होती है जिसे कैप्सूल कहा जाता है। बाहरी परत पर, एक या अधिक फ्लेगेल्ला या पिली जुड़ी होती है, और यह इक गतिमान अंग के रूप में कार्य करती है। पिली कुछ बैक्टीरिया को मेजबान की कोशिकाओं से जुड़ने में भी मदद कर सकती है। इनमे राइबोसोम को छोड़कर जानवरो या पौधों की कोशिका की तरह कोई भी कोशिकांग नहीं होता है।

राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण के स्थल है। इस DNA के अलावा उनके पास एक अतिरिक्त गोलाकार DNA होता है जिसे प्प्लासिम्ड बैक्टीरिया के कुछ उपभेदो को एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति प्रतिरोधी बनाते हैं।

बैक्टीरिया का वर्गीकरण

बैक्टीरिया को उनकी विशेषताओं और विशेषताओं के आधार पर विभिन्न श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है। जीवाणुओं का वर्गीकरण मुख्यत: निम्नलिखित पर आधारित हैं;

आकार
कोशिका भित्ति की संरचना
स्वसन की विधि
पोषण का तरीका

CLASS

आकार के आधार पर जीवाणुओं का वर्गीकरण :-

वर्गीकरण का प्रकार	उदाहरण
बेसिलस (रॉड के आकार का)	एस्वेरिचला कोली (ई कोली)
स्पिरिला ऑस्पिरोचेट (सर्पिल)	स्पिरिलम वॉल्यूटन्स
कोकस (गोलाकार)	स्टैपटोकोकस निमोनिया
विब्रियो (अल्पविराम के आकार का)	विब्रियो कोलरा

Classification of bacteria based on the composition of the cell wall

वर्गीकरण का प्रकार	उदाहरण
पेप्टिडोग्लाइकेन कोशिका भित्ति	ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया
लिपोपॉलीसोकेराइड कोशिका भित्ति	ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया

पोषण की विधि के आधार पर जीवाणुओं का वर्गीकरण	–
वर्गीकरण का प्रकार	उदाहरण
स्वपोषी जीवाणु	साइनोबेक्टीरीया
हेटरोट्रॉफ़िक बैक्टीरिया	सभी रोग पैदा करने वालेजीवाणु

श्वसन की विधि के आधार पर जीवाणुओं का वर्गीकरण	–
वर्गीकरण का प्रकार	उदाहरण
अवायवीय जीवाणु	एक्टनोमाइसेस
एरोबिक बैक्टीरिया	माइकोबैक्टीरियम

बैक्टीरिया में प्रजनन

बैक्टीरिया प्रजनन की अलैंगिक विधि का पालन करते हैं, जिसे बाइनरी विखंडन कहा जाता है। एक जीवाणु दो संतति कोशिकाओं में विभाजित हो जाता है। ये मूल कोशिका के साथ साथ एक दूसरे के समान होते हैं। मूल जीवाणु के भीतर डी एन ए की प्रतिकृति विखंडन की शुरुआत का प्रतीक है। अन्तत: कोशिका लम्बी होकर दो संतति कोशिकाएं बनाती है।

प्रजजन की दर समय तापमान और पोषक तत्वों की उपलब्धता जैसी स्थितियों पर निर्भर करता है अनुकुल परिस्थिति होने पर ई. कोली या एस्चेरिचिया कोली हर 7 घंटे में लगभग 2 मिलियन बैक्टीरिया पैदा करता है।

जीवाणु प्रजनन पूरी तरह से अलैंगिक है, लेकिन बहुत ही दुर्लभ मामलो में यह प्रजनन से गुजर सकता है।

बैक्टीरिया में आनुवंशिक पुनर्सँयोजन संयुग्मन, परिवर्तन या पारगमन के माध्यम से होने की क्षमतारखता है। ऐसे मामलों में, बैक्टीरिया एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति प्रतिरोधी हो सकते हैं क्योंकि आनुवंशिक सामग्री में भिन्नता होती है ( अलैंगिक प्रजनन के विपरीत जहां एक ही आनुवंशिक सामग्री पीढ़ियों में मोजूद होती हैं)

उपयोगी जीवाणु

सभी बैक्टीरिया इंसानों के लिए हानिकारक नहीं होते है। कुछ बैक्टीरिया ऐसे होते हैं जो अलग अलग तरह से फायदेमंद होते हैं। बैक्टीरिया के कुछ लाभ नीचे सूचीबद्ध हैं

1. दूध को दही में बदले- लेक्टोबेसिलस या लेक्टिक एसिड बैक्टेरिया

2. किण्वित खाध उत्पाद – स्ट्रैप्टोकोकस और बेसिलस

3. पाचन में सहायता और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार – एिक्टनोबैक्टीरिया, बैक्टीरियाइडेट्स, फार्मिक्यूट्स, प्रोटीओबैक्टीरिया।

4. एंटीबायोटिक दवाओं का उत्पादन जिसका उपयोग जीवाणु संक्रमण के उपचार और रोकथाम में किया जाता है – मृदा जीवाणु।

हानिकारक बैक्टीरिया

ऐसे बैक्टीरिया होते है जो कई तरह की बीमारियो का कारण बन सकते हैं। वे निमोनिया, तपेदिक, डिप्थीरिया, सिफलिस, दांतो की सड़न जेसी कई संक्रमण बीमारियों के लिए जिम्मेदार है। एंटीबायोटिक्स और निर्धारित दवा लेकर प्रभावों को ठीक किया जा सकता है।

हालांकि, एहतियात कहीं अधिक प्रभावी है। उजागर सतहों, उपकरणों, उपकरणों, और अन्य उपयोगिताओ को स्टरलाइज या कीटाणुरहित करके इनमे से अधिकांश रोग पैदा करने वाले जीवाणुओं को समाप्त किया जा सकता है। इन तरीकों में शामिल है — गर्मी का प्रयोग, कीटाणु नाशक, यूवी विकिरण, पस्चुरीकरण, उबालना आदि ।